Pohon Rancangan Induk Penelitian UNM

Penelitian unggulan PT bagaikan pohon besar; buahnya adalah produk model pembelajaran, pelatihan,  dan kebijakan; akarnya adalah ilmu murni (paten, teknlogi tepat guna, jurnal) dan Tangkainya adalah ilmu terapan (hak cipta, buku, jurnal, prosiding)

Riset Unggulan Bidang Kewirausahaan

  1. Pengembangan model berbagai jenis makanan/kue berbasis lokal
  2. Penngkajian dan pembinaan industri rumah tangga (sanitasi/hygiene, bentuk/ model/penampilan makanan)
  3. Pengembangan model pelatihan kewirausahaan berbasis kearifan lokal bagi kaum perempuan
  4. Pengembangan model permainan berbasis kewirausahaan pada Pendidikan Anak Usia Dini (PAUD)
  5. Pengembangan model pembelajaran dan kebijakan berbasis kewirausahaan
  6. Pengembangan model strategi untuk menumbuhkan keterampilan berwirausaha
  7. Model penulusuran potensi kewirausahaan peserta didik
  8. Pengembangan model kelembangaan masyarakat pedesaan/pesisir
  9. Model pelatihan keuangan desa
  10. Model pemberdayaan masyakarat berbasis kewirausahaan
  11. Pengembangan model kewirausahaan berbasis sumber daya dan modal sosial-budaya
  12. Pengembangan model teknologi tepat guna pedesaan
  13. Pengembangan model kebijakan pemerintah daerah terkait pembangunan\pedesaan
  14. Pengembangan model usaha padat karya

Riset Unggulan Bidang Teknologi/Rekayasa

  1. Pengembangan rekayasa sistem  berbagai bidang
  2. Diversifikasi produk teknologi kerumahtanggan
  3. Rekayasa lingkungan
  4. Rekayasa alat-alat kerja ergonomi

Riset Unggulan Bidang Sains

  1. Pengembangan bioteknologi
  2. Analisis/sintesis kimia bahan alam
  3. Pengembangan model mikrobiologi
  4. Pemanfaatan limbah bahan makanan menjadi makanan yang bermanfaat bagi kesehatan
  5. Pengolahan bahan lokal untuk menganekaragamkan bahan makanan sebagai upaya pelestarian dan pengembangan makanan tradisional yang berkualitas
  6. Aneka makanan sehat dan bergizi untuk kebutuhan bayi, balita, remaja, wanita/pria dewasa, ibu hamil/menyusui, pekerja berat, manula
  7. Pengembangan model ilmu-ilmu dasar/formal